I+D y producción de cerveza artisanal - Only Beer

 

¡Produce y vende tu cerveza con éxito!

Only Beer es un equipo modular para la producción de pequeños volumenes de cerveza artesanal, sea en tu propia casa sea como I+D o para la realización de lotes piloto en cervecerías artesanas.

Only Beer permite llevar a cabo cocciones y fermentaciones perfectas muy rápidamente, con un rendimiento increíble y con parámetros optimizados para obtener una producción de cerveza exitosa, monitoreada y reproducible. El equipo se basa en el mismo principio técnico-aplicativo de las plantas industriales; su estructura modular en acero inoxidable, robusta y fácil de limpiar garantiza el mejor nivel higiénico y está diseñada para un uso en cualquier sitio, por ser fácilmente transportable. Además, su consumo eléctrico es compatible con la típica red eléctrica doméstica, lo que permite su uso casero.

La unidad de control monitorea y muestra todos los parámetros de producción, indicando la actividad en curso, los valores de temperatura medidos, la configuración y el tiempo restante del paso curriente.

Características técnicas:

• Capacidad: 10 litros, es decir hasta 20 litros de cerveza final
• Rendimiento (extracción de azúcar): >95%
• Cocción rápida: < 5 horas
• Pantalla digital con indicación del paso curriente, temperatura, configuración y tiempo restante
• Excelente precisión de temperatura (±0,5°C) para mejorar la estandarización de los lotes
• Sonda de temperatura en el corazón del mosto, incluida
• Consumo eléctrico reducido, compatible con la típica red doméstica
• Fácil de transportar: se puede usar en cualquier lugar
• Fácil de limpiar: ¡alcanza el máximo nivel higiénico!
• Tamaño reducido: 130x65x80 cm
• Peso: aprox. 32 Kg.
• Consumo: 2.560 W

 

Datos de producto:

• Código 89000 - Only Beer, equipo para la I+D y la producción de cerveza artisanal